医生为什么总让我戒辣？

疯辣

这两个字，一看到就让人想起

那红通通的牛油锅底

热腾腾的涮肉

辣乎乎的酱料

和酣畅淋漓的

全身辣爽!

　　但是对胃肠不适的患者说戒辛辣食物，这简直就是种折磨。生病过后为什么要忌讳辛辣呢？

无辣不欢

的原因是什么？

　　“辛辣”是个典型的中医概念。中国古代把葱、韭、蓼、蒿、芥，统称为五辛，辣椒的历史则要短一些，但更快的流行。吃辣椒的时候，有人会觉得很有胃口，越吃越想吃，有些地区的人每顿饭都要吃辣椒，无辣不欢。

　　为什么吃辣椒越吃越想吃？从现代医学的观点来看，辣其实是一种痛觉体验，让大脑误认为人体受到了轻微灼伤而分泌出一种啡肽等物质，这种物质有点类似于人体对自己的“安慰”，可以产生愉悦的感受，辣的越厉害，愉悦感受越深，这就是为什么吃辣后还要一直吃的原因。

什么人

该少吃辛辣食物？

　　辣椒是很多人难以拒绝的美味，尤其在四川，辣椒更是每餐必备。聚会的时候吃个火锅、串串香、川菜，吃的时候非常之嗨。但是你有没有考虑过身体的感受？

　　1、简单出汗者

　　许多人在吃辣后，会一脑门子汗。原因是什么呢？如前面所说，辛辣食物会致使火热痛。它可致使体温添加，加速代谢，致使发汗。所以，假如你是一个格外简单出汗的人，主张少吃辛辣食物为妙。

　　2、简单失眠者

　　假如你常常失眠乃至有神经衰弱，主张晚餐不食用辛辣食物，以免胃肠火热不适，睡前无法平静下来，致使入眠艰难。

　　3、 胃肠不适者

　　对大多数患有消化道疾病的人而言，医生常嘱咐：在治疗期间尽量少食用或杜绝辛辣食物。主要原因在于，人体的消化道里散布着大量的辣椒素受体，吃辣致使胃肠道不规律活动，许多人在过多吃辣后，会出现拉肚子现象。因而，对于急慢性胃肠炎、肠易激综合征、克罗恩病、溃疡性结肠炎等患者而言，也主张少食用辛辣食物。

　　值得弥补的是，消化道溃疡主要是由幽门螺旋杆菌感染致使的，辛辣影响食物并不致使消化道溃疡。可是，它会加重消化道溃疡患者的胃肠不适感。因而，患有消化道溃疡时，主张少运用辛辣食物，以防止加重表现。

　　４、咽喉不适者

　　假如你患有急性咽喉炎、会厌炎、扁桃体炎等，主张暂时防止辛辣食物。辛辣食物会加重这些部位的黏膜影响与痛苦，乃至加重部分充血，致使不适表现加重。

无错无害

的中肯建议

　　客观来说，虽然辛辣食物并非引起某些疾病的罪魁祸首，但辛辣食物的确可加重这些疾病的症状，让人的感受更差。

　　鉴于治疗期间或者病后恢复的考虑，普通百姓都希望从医生那里听到一些实用的饮食调整方案。避免或少食用辛辣食物，就像戒酒戒烟、少吃油腻食物一样，是一种绝对没错且无害的中肯建议。

对于胃肠不适的患者，

还是少图一时之快吧。

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