儿童饮食要当心,妈妈们可知道么?
六一节到了,最高兴的莫过于小朋友们了!不仅可以收到长辈们的礼物,还能够在儿童节当天放肆地吃零食和玩耍了。但是节后,孩子们的身体往往就受不了了,儿童节当天,孩子们的饮食要特别注意什么呢?让我们来听听大连胃肠病医院医生怎么说?
诱惑一
在儿童节当天,家长朋友们都喜欢在家里准备各式各样的零食,也包括各色饮料。有些家长即使平时对孩子的饮料选择特别注意,但是在儿童节当天,也会“奖励”孩子让他们敞开喝饮料。
“糖瘾”|大量的研究发现,糖分对我们的吸引力不低于可卡因[1]。越喝越好喝,越喝越想喝!
钙流失|某些碳酸饮料磷酸很高,钙缺失,孩子喝饮料的同时取代了奶制品的摄入。长此以往,骨骼里面的钙质渐渐流失导致缺钙[2]。
蛀牙|大量的糖分给口腔里面的细菌提供了丰富的养料,再加上钙质的流失,内外兼攻,使孩子的牙齿“饱受风霜”,蛀牙就容易产生了。
肥胖|所有被称为饮料的饮品,它所含的糖分都是相当高的,所以能给我们的味觉带来甜蜜的享受。还有些商家运用中医的理念,做一些“养生”饮料,比如各色茶饮料、凉茶、水果茶(如冰糖雪梨,蜂蜜柚子)。
下图为一些常见饮料的含糖量,您的孩子今天喝了多少糖?大量的糖分进入孩子的身体,热量的摄入大大增高。而这些“糖水”却不能给予孩子任何饱腹感,喝了几杯了还是吃那么多饭,不长胖都奇怪了。
温馨提示
如果在餐厅用餐可以点一些鲜榨的饮品,并同时告知服务员少放糖或者不放糖。如果在家吃饭的话家长就可以利用一些榨汁机、豆浆机等设备为孩子们打一杯营养丰富而又低糖的饮品。
冷饮可以选择缤纷水果,好好搭配一下口味一定不比那些瓶装的果汁饮料差。如果觉得甜味不足,我们可以选择多加一些香蕉香梨等水果,这样不仅调剂了口味,而且增加了膳食纤维和植物化学素,绝对一举两得!
至于热饮,那选择就更多了,我们可以搭配各种豆类、奶制品和一些带甜味的谷物,比如水果玉米。
颜色方面的调试我们可以大大利用五彩缤纷的豆类以及一些干果,比如红豆、绿豆、枸杞和红枣。如果再让孩子参与到整个制作过程当中,最后看到这样一杯热气腾腾,色泽鲜艳的五谷杂粮饮品,能不想喝吗?
诱惑二
节日大餐搭配|大节日餐桌上的主打菜,常常是鸡、鸭、鱼、蛋、肉、蟹、虾等,这些都是以动物蛋白和脂肪为主的荤菜。营养专家指出,过多地吃荤菜不仅会陡然增加宝宝的胃肠及肾脏的负担,而且增加血脂水平,从小埋下动脉硬化的隐患。
以副食代替主食|节日的餐桌上菜肴丰盛,每样菜肴孩子吃上几口就饱了,经常吃不下多少主食。有些妈咪索性就让孩子以副食代替主食,她们还以为这样更有营养。其实,这种做法很不科学。医生指出,副食中多是动物性蛋白食物和蔬菜水果,吃多了容易损伤儿童的脾胃,影响食物的消化吸收。
温馨提示
儿童胃肠消化能力较弱,在烹调上应该采取多蒸、煮、烩及少煎、炸的方法。即使是节日,也应该注意减少油脂摄取。可采用烹调手法多样化的办法,如一顿饭中的几样菜,应该用炖、炒、蒸不同的方法制作,每菜不一定非用油炒或油炸。
消费提醒
购买儿童食品请“两看”|为儿童选购食品时,一看“QS”标志,二看保质期、生产日期等。另外,要主动索要、妥善保管购物凭据,以作为维权、索赔凭证。
慎食油炸快餐食品|以油炸食品为主的快餐,所含热量的脂肪过高,容易导致儿童肥胖,对此,家长要正确认识和引导孩子食用油炸食品。
不要过分追求外观|不要过分追求外观过于鲜艳、好看的儿童食品。
加强儿童食品安全教育|加强儿童食品安全教育,增强其食品安全意识。教育学生辨别安全食品的方法和购买食品的注意事项,培养儿童从天然食物中汲取营养的良好习惯。
要快乐更要健康
儿童节到来,家长们难免会让孩子吃的好一些。儿童节要快乐也要健康,健康饮食是送给孩子温暖的礼物。今年儿童节,家长们也关注下孩子们的胃肠健康吧!如有胃肠不适,欢迎拨打健康热线,也可以点击微信右下方的在线咨询,及时咨询在线医生。
大连胃肠病医院
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