酸奶能否真的能补充益生菌？
益生菌
顾名思义
是对人体肠道有益的细菌
现在市面上最常见也最容易购买的益生菌食品是酸奶
酸奶中必须添加的菌类
只有双歧杆菌和嗜酸乳杆菌
有些产品会添加更多品种的益生菌
但一瓶酸奶中
能够真正达到肠道
并对人体产生正面效果的益生菌
只是比较少的一部分
并没有广告宣传得那样有益
而且还得是添加了足够益生菌种的酸奶
才能达到这样的效果
因此
想要提高肠道内益生菌的活力
不如多吃薯类和杂粮
除了益生菌以外
酸奶中的添加剂也有很多
虽然其中大多数都对人体无害
但有些酸奶中会添加大量的香精及糖分
这就值得消费者好好考虑是否要用摄取过量的糖分
来交换那些少量到达肠道的益生菌了
大家完全可以换一个角度来思考
酸奶中除了益生菌以外
还含有丰富的蛋白质以及维生素
营养非常丰富
只要适量地食用
对身体还是颇有益处
但服用酸奶
建议尽量在饭后马上服用
这样可以最大限度地保留营养和益生菌
不过
由于酸奶在储藏的过程中
为了保持益生菌的活性
多需要放入冰箱储藏
在中医理论中
很多体质的人就不适合喝酸奶了
比如阳虚的人群
脾胃有痰湿、寒湿的人群
如果是正在服用中药的人
需要忌口
也不适合喝酸奶
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