每天吃蔬菜=健康？
上篇文章说到青汁里的那些忽悠
提到了多吃蔬菜
那是不是每天都吃蔬菜就健康了呢？
每天坚持吃足量的蔬菜
肯定可以帮助养胃和清肠
多吃蔬菜本身就有助于消化和排便
加上蔬菜营养丰富
更可增强抵抗力
但不同的做菜方式对人体的影响
却远比大家想象的多
例如
花青素含量丰富的茄子
如果只是切一切后蒸熟
再浇上一点生抽、麻油等
那就是一道健康美味的佳肴
但如果是将茄子油炸
再加入大量的调味品来做油焖茄子
摄入的油盐过多
反而不利于身体健康
虽然长期坚持大量地摄入蔬菜、杂粮
都是极好的饮食方式
不过多吃蔬菜和杂粮
却不代表不能吃肉
植物蛋白有了
还要考虑动物蛋白
每个人每天的饮食
都需要适量地摄入蔬菜、蛋奶、水果、坚果、瘦肉、淀粉等
细嚼慢咽
并忌食过咸、辛辣、坚硬、刺激、油腻的食物
（尤其需要忌食腌制、烧烤食品）
也尽量不要吃生食
运动又是最好的补脾肾阳气的一种方式
因此
合理饮食
再搭配运动、规律作息
自然健脾和胃
肠道通畅，体质增强
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